في الرياض بحي المصيف شاغر مديرة مطبخ لدى جمعية بنيان للخدمات الإجتماعية، ويمتد العمل فيه خارج المطبخ، إذ تخرج المديرة ميدانيًا للإشراف على البوفيهات. ومن مسؤولياتها أيضًا ابتكار الوصفات وتجديد المنيو على فترات منتظمة.
ما تتضمنه وظيفة مديرة مطبخ في الرياض
تتولى المديرة إدارة المطبخ وفريقه، من تنظيم سير العمل وتوزيع المهام إلى المخزون والمشتريات التي تتابعها يوميًا.
المهام والمسؤوليات
- رسم الخطط التشغيلية للمطبخ وتنظيم سير العمل فيه، مع توزيع المهام على أعضاء الفريق
- التأكد من التزام العمل بمعايير الجودة والسلامة الغذائية
- إدارة المخزون وتولّي الإشراف الكامل على المشتريات ومتابعتها كل يوم
- الإشراف على الطلبات جميعها ومتابعتها
- النزول الميداني للإشراف على البوفيهات
- ابتكار الوصفات وتطويرها مع تحديث المنيو على فترات منتظمة
آلية التقديم
ترسل السيرة الذاتية إلى البريد الموضح أدناه.
أرسل سيرتك الذاتية إلى البريد: [email protected]
التقديم الآن على الوظيفةالتقديم مجاني ويتم مباشرة لدى جهة التوظيف.
تصنيفات الوظيفة
التخصصات
نوع جهة التوظيف